Alimentele organice nu au beneficii nutriționale sau pentru sănătate față de alimentele obișnuite, potrivit unui studiu major publicat miercuri.
Cercetători de la London School ofIgienă2Amplificator GG; Medicina tropicală a declarat că consumatorii plătesc prețuri mai mari pentru alimentele ecologice datorită beneficiilor percepute pentru sănătate, creând o piață globală ecologică în valoare de aproximativ 48 miliarde dolari în 2007.
Asistematic3revizuirea a 162 de lucrări științifice publicate în literatura științifică în ultimii 50 de ani, totuși, a constatat că nu a existat nicio diferență semnificativă.
GG quot; Un număr mic de diferențe înnutrient4s-a constatat că există conținut între produsele organice și cele convenționalealimente5, dar este puțin probabil ca acestea să aibă relevanță pentru sănătatea publică," a spus Alan Dangour, unul dintre autorii raportului&# 39.
GG quot; Revizuirea noastră indică faptul că în prezent nu există dovezi care să susțină selectarea alimentelor produse în mod organic în mod convențional pe baza superiorității nutriționale."
Rezultatele cercetărilor, care au fost comandate de guvernul britanic' s Food Standards Agency, au fost publicate în American Journal of Clinical Nutrition.
Vânzările de alimente ecologice au scăzut pe unele piețe, inclusiv în Marea Britanie, întrucât recesiunea a determinat consumatorii să reducă achizițiile.
Asociația Soil a declarat în aprilie că creșterea vânzărilor de produse ecologice în Marea Britanie a încetinit la doar 1,7% în 2008, cu mult sub rata medie anuală de creștere de 26% în ultimul deceniu,plonja6la cerere la sfârșitul anului.
